Vielfalt auf dem Teller

Dienstag, 20.05.2014 , 11:30 Uhr - 14:30 Uhr

Wir können heute aus einem Lebensmittelangebot aus aller Welt wählen. In den letzten 12.000 Jahren ist durch Züchtung eine Fülle essbarer Pflanzensorten und Tierrassen entstanden. Diese landwirtschaftliche Vielfalt zählt zur biologischen Vielfalt (Biodiversität). Der biologische Schatz der Erde ist jedoch in den letzten Jahren durch den Verlust von Lebensräumen, den Klimawandel und unsere Konsumgewohnheiten bedroht. Gelingt es uns, ihn zu erhalten, können wir auch zukünftig von seinem Reichtum profitieren. Die Ausstellung zeigt auf, wie unsere Ernährung mit der weltweiten Artenvielfalt zusammenhängt und gibt praktische Tipps, was jeder Einzelne für die Erhaltung der Vielfalt tun kann.

BioFrankfurt. Das LIFE + Projekt Wetterauer Hutungen wird sich als regionaler Lieferant des Studentenwerks ebenfalls an einem Stand vorstellen. Im Rahmen der Aktionswoche bietet das Studentenwerk vom 19. bis 23. Mai 2014 in den Mensen der Goethe-Uni Frankfurt einen besonderen Speiseplan an. Anhand von Aktionsgerichten werden verschiedene Aspekte der faszinierenden Vielfalt vorgestellt.

Mensa Casino Altbau, Uni Campus Westend. U1/U2/U3/U8, Haltestelle “Holzhausenstraße” (10 Min. Fußweg) oder Bus 36, Haltestelle “Uni Campus Westend”.

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